苏州豆腐干哪家好吃

苏州有几家豆腐干店非常有名，以下是一些推荐：

沈万三豆腐干店：

位于苏州市区观前街，已有百年历史，以其传统的制作工艺和独特的口感受到广泛好评。

邓记豆腐干店：

位于苏州市相城区，已有80多年历史，以手工制作、味道鲜美著称。

王氏豆腐干店：

位于苏州市姑苏区，已有60多年历史，以其选材严格、工艺独特而备受喜爱。

张小泉豆腐干店：

位于苏州市工业园区，已有40多年历史，以手工制作、口感细腻而闻名。

津津豆腐干：

苏州卤汁豆腐干“津津牌”最正宗，因为苏州传统卤汁豆腐干就是由“津津牌”厂家创始的。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”，“津津牌”卤汁豆腐干也由此得名。产品特点色泽乌亮，质地细腻，富有弹性，卤汁丰富，鲜甜软糯，味美绵长，营养丰富。制作方法采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。

郑鼎丰黑豆腐干：

位于古镇的东面，驳岸路6号，由一位80多岁老奶奶“周阿大”经营，这家店做的震泽黑豆腐干最地道、口味最好，深受当地人喜爱。

这些店铺各有特色，您可以根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统工艺和独特口感，沈万三豆腐干店和王氏豆腐干店都是不错的选择；如果注重传统卤汁豆腐干，津津豆腐干则不容错过；而如果对黑豆腐干有特别喜好，郑鼎丰黑豆腐干则值得一试。