芝麻酱发酵了能发面吗

芝麻酱发酵后 能用于发面。以下是一些具体的做法：

芝麻酱发面饼

面粉和酵母混合提前发酵两倍大备用。

面团擀平，撒上玉米油和盐，放入芝麻酱，从一头卷起来，分成小剂子，擀成椭圆形放入电饼铛烙至两面金黄即可。

椒香发面卷

面粉加酵母粉和适量温水搅拌成面穗，和成光滑面团，发酵。

熟花椒粉用小火焙熟、擀碎、过筛，加入芝麻酱中拌匀。

芝麻酱发面油酥烧饼

面粉、酵母、水混合揉成面团，发酵。

芝麻酱与香油、盐等调料混合，涂抹在发酵好的面团上，卷起来，按压成饼状。

这些做法都表明，芝麻酱可以用来发面，并且能制作出各种风味的发面食品，如发面饼、发面卷和油酥烧饼等。