小豆皮蒸包子

小豆皮蒸包子是一种传统的中华美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。以下是一种常见的做法：

材料

普通面粉500克

干豆皮适量

干香菇适量

猪肥肉适量

姜适量

葱适量

盐适量

生抽适量

酱油适量

耗油适量

酵母3克

水235克

油（一点猪油）适量

做法

发面

将酵母放在温水中搅匀，再与面粉充分混合。

把搅匀的面絮揉成光滑的面团，盖上盖在温暖的地方发酵。

制作馅料

猪肥肉放在锅里炸出油，炸的油不多可以加点色拉油。

把姜、香菇、葱在锅里爆香。