海参虾仁肉末汤怎么做
海参虾仁肉末汤的制作步骤如下:
食材准备
海参、鲜虾、猪肉、枸杞、食盐、白胡椒粉、香葱。
处理食材
将鲜虾洗净后去壳,用牙签挑出虾线,放入碗中,加入1小勺食盐和少量白胡椒粉腌制20分钟。
枸杞用温水泡发洗净备用。
发好的海参切成片,猪肉洗净后切片备用。
煮汤
准备一瓦煲,倒入适量清水,大火煮至小沸。
将海参片、猪肉片和枸杞一同倒入,中火煲约30分钟。
将腌制好的虾仁倒入,继续煲约20分钟。
调味出锅
煲好后开盖,加入1小勺食盐和撒上葱花,清淡美味的虾仁海参汤就制作完成。
提示和建议
海参是高蛋白、低脂肪的营养佳品,具有补肾益精的功效,搭配鲜虾做成汤,清淡营养又美味。
制作时可以根据个人口味适量调整食盐和白胡椒粉的用量。
如果喜欢更丰富的口感,可以在汤中加入一些干贝或其他海鲜类食材。
希望这个做法能帮助你制作出美味的海参虾仁肉末汤!