炸鸡黄萝卜

炸鸡黄萝卜是一种流行的美食，通常作为炸鸡的配菜。它结合了炸鸡的香脆和黄萝卜的清爽，口感层次丰富。以下是一种简单的韩式炸鸡萝卜的制作方法：

材料

白萝卜 1根

盐 适量

白糖 100克（根据个人口味）

白醋 1大勺

雪碧 1瓶（500ml）

做法

准备萝卜：

将白萝卜去皮切成拇指盖大小的正方体。

腌制萝卜：

用盐腌制萝卜块20分钟，然后冲洗干净。

混合调味料：

在一个干净的锅或碗里，倒入雪碧（盖没萝卜块），再加入白醋、白砂糖和少许盐，搅拌均匀。

冷藏：

将调好的萝卜块放入冰箱冷藏1-2小时，让萝卜充分吸收调味料的味道。

煮萝卜：

将冷藏好的萝卜块倒入锅内，加热至小沸腾即可关火，然后放凉。

享用：

冰箱里冷藏后更好吃，可以作为炸鸡的配菜，增添风味。

这种韩式炸鸡萝卜的做法简单快捷，口感清爽，非常适合搭配炸鸡食用。你可以根据自己的口味调整调味料的比例，创造出属于自己的独特风味。