发面用什么油饼好一点

发面油饼是一种非常受欢迎的传统小吃，它的外皮酥脆，内层柔软。以下是几种不同的发面油饼做法，供您参考：

葱香发面油饼

食材：面粉、水、酵母、食用油、食盐、大葱

步骤：

1. 面和好要软一点，发好后将葱花切碎，食用油备好。

2. 将面平均分好，表面摸点油防止粘。

3. 取一份面团，向里握将光滑面向上，擀开撒盐，刷油，撒上葱花，卷起来封好口。

4. 将面盘起来摁扁，再次擀开。

5. 电饼铛刷加热刷油，放入擀好的饼胚子，盖盖烙三四分钟，至两面上色即可。

烤箱版发面葱油饼

食材：小麦面粉、酵母粉、细砂糖、细盐、清水、色拉油、小葱、白芝麻

步骤：

1. 准备好所有食材，小葱只取葱绿部分。

2. 将面粉、细砂糖、盐、酵母粉放入厨师机搅拌桶中。