电饭锅豆角炖排骨

电饭锅制作豆角排骨的步骤如下:

准备食材

排骨500克

豆角100克

土豆1个

胡萝卜1根

白萝卜半个

葱1根

姜1块

蒜几瓣

料酒1勺

生抽2勺

老抽1勺

盐5克

糖3克

五香粉1/5汤匙

胡椒粉1/5汤匙

味精1/4汤匙

食用油适量

处理排骨

将排骨切成小块,冷水下锅加入适量料酒焯水去除血沫,捞出冲干净血沫控水备用。

处理蔬菜

豆角洗净,去掉两头,切成段备用。

胡萝卜和白萝卜洗净,切成块备用。

土豆去皮,切成块备用。

炒制

锅中放入适量油,小火煸炒葱、姜、蒜至出香味。

加入排骨,翻炒至表面微焦。

加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、胡椒粉、味精,翻炒均匀。

加入豆角、胡萝卜和白萝卜,继续翻炒均匀。

炖煮

加入适量清水,水量刚好没过食材。

将炒好的食材倒入电饭煲中,选择煮饭模式。

等待电饭煲煮好后,打开盖子,尝一下味道,根据个人口味再适量调味。

出锅

撒上葱花作为装饰,即可出锅享用。

建议:

根据个人口味可以适量添加其他调料,如蚝油、老抽等。

不同电饭煲的型号和功能设置略有不同,具体的烹饪时间和步骤可能需要根据自己的电饭煲来调整。