油炸类食品
油炸类食品包括以下几类:
炸薯条 、 炸面包、 炸鸡翅、 炸薯片、 油炸饼干、 炸麻花、 炸春卷、 炸丸子、 油条、 油饼、 面窝等。
油炸水果类: 如炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、炸苹果圈等。 如辣椒、韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。 包括炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。 如炸鸡、炸牛排、炸猪排、炸鱼肉等。 如脆皮豆腐、香酥土豆块、脆皮鸡翅、椒盐藕片、椒盐小酥肉等。 油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱。然而,经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。油炸食品容易产生亚硝酸盐类物质,不易消化,比较油腻,容易引起胃病和癌症。此外,油炸食品在高温下反复使用会产生致癌物质,油中可能含有致癌物质,长期食用可能增加患癌症的风险。 建议油炸蔬菜类:
油炸熟食类:
油炸肉类:
其他油炸食品: