金针菇多久煎熟

煎金针菇的时间主要取决于烹饪方法和期望的熟度。以下是几种常见方法的煎金针菇时间：

煎金针菇卷时，每个面都要煎到，直到青椒表面起虎皮且金针菇完全成熟，这个过程大约需要5-6分钟。

金针菇油温7成热后小火慢煎至金黄，然后倒入调好的酱汁，最后放入青椒块，整个过程不超过5分钟。

中火煎3-5分钟即可，中途可以撒一些水和调味料。如果是新鲜的金针菇，为了保险，尽量多煮煮。

金针菇洗净后焯水，时间不要超过1分钟，然后晾干，再用烧烤汁拌匀腌一会儿，最后少放油煎至金黄，撒上孜然粉和辣椒粉。

综合以上方法，如果追求快速且金黄的煎金针菇效果，可以采用第二种方法，即油温7成热后小火慢煎至金黄，整个过程不超过5分钟。如果希望金针菇更熟一些，可以采用第三种方法，中火煎3-5分钟。