无炼乳蛋挞液的做法

无炼乳蛋挞液的做法如下：

材料准备

淡奶油 50g

牛奶 50g

蛋黄 2个

白砂糖 20g

低筋面粉 10g

小号成品蛋挞皮 18个

制作步骤

将牛奶和淡奶油倒入碗中，加入20g白砂糖搅拌至糖融化。

加入两个蛋黄。

筛入10g低筋面粉（一定要过筛）。

搅拌均匀，直至无颗粒。

蛋挞液填充

蛋挞皮提前从冰箱拿出来，用小号蛋挞皮，蛋挞液的量刚好做18个小号蛋挞。

将蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满就好。

烘烤

烤箱150°预热5分钟，然后用200度烤20分钟（具体看自己烤箱脾气）。

摆盘

摆盘来一张，当早餐或者点心都不错。