第一美食鸡腿菇炒青椒

鸡腿菇炒青椒制作步骤

准备食材：

鸡腿菇

青椒

大蒜

生抽

盐

鸡精

油

制作过程

清洗食材

鸡腿菇洗净，切半后切片。

青椒洗净，切半并去除内部籽，切成小块。

大蒜切丁备用。

炒制过程

大火加热锅，倒入适量油。

油热后加入大蒜丁，爆香。

倒入切好的鸡腿菇和青椒，快速翻炒。

鸡腿菇和青椒炒至熟透后，加入适量的盐、半瓶盖的酱油和少许鸡精。

继续翻炒均匀，确保调味料充分融合。

炒制一分钟后，即可装盘。

小贴士

炒制过程中要保持大火，这样可以使食材更加鲜嫩，同时锁住营养。