孩子早餐发面
为孩子准备早餐发面食品时,有多种美味且易于制作的选择。以下是一些推荐的食谱及其简单的制作步骤:
1. 猪肉馅饼
材料:
面粉 200克
温水 100克
酵母粉 4克
食用油 适量
猪肉馅 400克
胡萝卜碎 1根(可选)
步骤:
1. 将酵母粉溶解在温水中,加入面粉搅拌成面糊状。
2. 加入食用油浸泡面糊,然后放入温水容器里醒发1小时。
3. 醒发好的面糊具有弹力,揪成鸭蛋大小的面团,中间按一个小窝。
4. 将肉馅放入小窝中,收紧口,拍薄成饼状。
5. 平底锅中刷油,放入馅饼,用中小火煎至两面金黄即可。
2. 奶香发面饼
材料:
面粉 250克
酵母 5克
牛奶 150毫升
糖 适量(可选)
步骤:
1. 将面粉和酵母放入大碗中,慢慢加入牛奶搅拌至无干粉,如需添加糖可搅拌均匀。