孩子早餐发面

为孩子准备早餐发面食品时,有多种美味且易于制作的选择。以下是一些推荐的食谱及其简单的制作步骤:

1. 猪肉馅饼

材料

面粉 200克

温水 100克

酵母粉 4克

食用油 适量

猪肉馅 400克

胡萝卜碎 1根(可选)

步骤

1. 将酵母粉溶解在温水中,加入面粉搅拌成面糊状。

2. 加入食用油浸泡面糊,然后放入温水容器里醒发1小时。

3. 醒发好的面糊具有弹力,揪成鸭蛋大小的面团,中间按一个小窝。

4. 将肉馅放入小窝中,收紧口,拍薄成饼状。

5. 平底锅中刷油,放入馅饼,用中小火煎至两面金黄即可。

2. 奶香发面饼

材料

面粉 250克

酵母 5克

牛奶 150毫升

糖 适量(可选)

步骤

1. 将面粉和酵母放入大碗中,慢慢加入牛奶搅拌至无干粉,如需添加糖可搅拌均匀。