混沌搭配凉菜
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、生抽、醋、香油、芝麻、豌豆或玉米粒、熟芝麻。
做法：黄瓜切丝，放入碗底，加入少量生抽、醋、香油、豌豆或玉米粒和熟芝麻拌匀即可。
凉拌馄饨
材料：馄饨、香菜、蒜、姜、酱油、生抽、盐、香油、醋、十三香、料酒、食用油、芝麻酱。
做法：肉切碎，加入姜蒜香菜和调料拌匀，包成馄饨后煮熟，过凉水，拌上芝麻酱、黄瓜丝、醋等调料即可。
酸辣黄瓜
材料：黄瓜、醋、辣椒油、白糖、生抽、盐。
做法：黄瓜切片或条，加入醋、辣椒油、白糖、生抽和盐拌匀即可。
蒜蓉苦瓜
材料：苦瓜、蒜、酱油、香油、醋、盐。
做法：苦瓜切片，焯水后过凉水，加入蒜蓉、酱油、香油、醋和盐拌匀即可。