豆角粒炒青椒

豆角粒炒青椒是一道简单美味的家常菜，主要食材为豆角和青椒。以下是制作这道菜的步骤和一些营养信息。

制作步骤

准备食材

豆角100克

柿子椒50克（或青椒1个）

处理食材

豆角切段，焯水（可选，也可以直接炒）

青椒切块或切丝

炒制

锅中加油，热后加入青椒翻炒

再放入豆角翻炒

根据个人口味加入适量盐调味

如果喜欢，可以加入少许酱油或蚝油提味

出锅

炒至豆角和青椒熟透，调味均匀后即可出锅

营养信息

豆角：

含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分

具有促进胃肠蠕动、健脾等功效

柿子椒（青椒）：