包子放冰箱多久能发酵
包子在冰箱中的保存时间主要取决于保存方式和包子是否已熟。以下是一些关键点：
冷藏保存
时间：包子在冰箱冷藏室中保存的时间不宜超过 三天。如果需要较长时间的保存，建议将包子蒸熟后再放入冰箱冷藏，这样可以保存 2-3天。
条件：包子应完全凉透后再放入塑料袋中，并扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏室。
冷冻保存
时间：生的包子在冰箱冷冻室中可以保存 3到5天。熟包子在冷冻室中可以保存 15天。如果需要更长时间的保存，建议将包子蒸熟后放入冷冻室，这样可以保存 半个月左右。
注意事项：冷冻会使包子中的酵母菌死亡，不再发酵，因此生包子在冷冻保存后需要重新蒸制才能恢复发酵能力。
建议
短期保存：如果只需要短期保存，建议将包子蒸熟后放入冰箱冷藏，这样可以保持较好的口感和新鲜度。
长期保存：如果需要长期保存，建议将包子蒸熟后放入冰箱冷冻室，这样可以延长保存时间，但需要注意解冻后重新蒸制的过程。
希望这些信息对您有所帮助!