螃蟹清蒸加盐嘛

清蒸螃蟹 通常不需要加盐。以下是几个原因：

螃蟹的天然咸味：

螃蟹本身就是一种含钠较高的食物，其外壳较硬较厚，即使撒上食盐，盐分也很难渗透进螃蟹肉中。因此，清蒸时一般不需要额外放盐。

保持原汁原味：

清蒸螃蟹的目的是凸显螃蟹的鲜美口感和丰富的营养，放盐可能会使螃蟹过咸，影响其原有的风味。

搭配蘸料：

清蒸螃蟹通常会搭配蘸料一起食用，蘸料中一般含有盐分和其他调味品，因此不需要在蒸螃蟹时再放盐。

健康考虑：

螃蟹本身含有较高的盐分，过量摄入钠可能会影响健康，如影响血压和导致身体水分潴留。

综上所述，清蒸螃蟹时一般不需要加盐，以保持其原汁原味和鲜美口感。如果喜欢重口味，可以在食用时蘸一些含有盐分的蘸料。