冬瓜玉米猪肉汤做法

冬瓜玉米猪肉汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

玉米两条

玉米须（干）5克

冬瓜（带皮）500克

猪肉100克

生姜2大片

步骤：

1. 玉米洗净切段，玉米须洗净备用。

2. 冬瓜不去皮洗净切块。

3. 猪肉切大块，洗净、焯水。

4. 拍扁生姜片。

5. 所有材料一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煮沸后，改用中火煲约1个小时，调入适量食盐即可食用。

做法二

材料：

冬瓜适量

瘦肉适量

玉米适量

胡萝卜适量

盐适量

步骤：

1. 瘦肉切片，放入热水中汆烫一下。

2. 冬瓜去皮和瓤，洗净，切块。

3. 胡萝卜洗净切块。

4. 玉米切块。

5. 电炖锅烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，下入盐调味即可。

做法三

材料：

冬瓜去皮切块

猪骨250克

玉米

盐

步骤：

1. 猪骨冷水下锅，沸腾后关火，接着用冷水把猪骨洗干净。

2. 玉米、冬瓜、猪骨加上850ml水，水开后转小火煲一小时。

3. 出锅前加上一小勺盐。

做法四

材料：

猪小排750克

冬瓜500克

玉米3个

枸杞20颗

花椒十颗

八角三个

小叶瓣干红辣椒一个

盐适量

温开水适量

料酒10克

葱5小段

姜2片

鸡精3克

白醋3克

步骤：

1. 猪排提前半天用清水浸泡，中途更换几次水。

2. 锅里放清水，把排骨凉水下锅过水，放入料酒，水开后煮五分钟，撇出浮沫，捞出排骨，清洗干净。

3. 葱姜切好，花椒八角准备好。

4. 锅内放入温开水，放入洗净的排骨，放入葱姜辣椒等调料，开大火煮，开锅五分钟后改小火。

5. 把冬瓜去皮，切成厚片，玉米切段。

6. 倒入一点白醋，水开后小火煮40分钟，汤剩下三分之一的时候，放入枸杞子，冬瓜和玉米，继续小火煮十五分钟，加入盐，搅拌均匀关火。

7. 关火后放入鸡精，盖上盖子闷十分钟。

做法五

材料：

葱白适量

冬瓜适量

玉米适量

盐适量

胡椒粉适量

食用油适量

步骤：

1. 葱白切成小段，冬瓜去皮切成适中的块状，玉米洗净后切成段，姜片切好，葱白切段。

2. 热锅中加入适量的食用油，待油热后放入姜片和葱白，用小火慢慢翻炒，直至锅中香味四溢。

3. 倒入适量清水，大火煮沸，为汤底打好基础。

4. 加入玉米段，煮约十分钟，让玉米的自然甜味充分释放。

5. 加入冬瓜块，继续煮约十分钟。

6. 最后加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调节咸淡。

做法六

材料：

冬瓜500克

玉米2根

小黄姜几片

古法贡盐适量

清水适量

步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，洗净后切块。

2. 玉米洗净，切段。

3. 锅中加适量清水，放入冬瓜、玉米和姜片，大火煮沸。

4. 转中小火，继续煮20-30分钟，直到冬瓜变软。

5. 根据个人口味加入适量的盐调味。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望您能做出美味的冬瓜玉米猪肉汤!