豆腐豆角怎么做包子好吃

要制作好吃的豆腐豆角包子,您可以按照以下步骤操作:

准备食材

豆角:250克,洗净切成丁

豆腐:1.5元,切成厚片后用厨房纸巾吸干表面水分

面粉:500克

酵母:5克

食用油:适量

葱、姜、蒜:适量,用于炒香

料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖:适量,用于调味

炒制馅料

热油炒香葱花和姜末,加入豆腐和肉末(可选鸡胸肉和虾仁)多炒一会儿

下入粉条和木耳炒香,最后加入豆角

加盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉等调味,炒匀后放凉备用

和面

面粉中加入酵母和适量温水揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大

包制包子