香醋能做糖醋排骨吗

香醋 可以用来做糖醋排骨。在多个糖醋排骨的食谱中，香醋被用作调味料之一。例如，在配方中，香醋与其他成分如冰糖、番茄沙司等一起熬制，形成适合糖醋排骨的酱汁。此外，也有建议使用米醋或香醋，而不是白醋或陈醋，因为后者的酸度可能太烈，会影响口感。

因此，如果你手头有香醋，完全可以将其用于制作糖醋排骨，并且根据个人口味调整与其他成分的比例，以达到最佳的口感和风味。