11个月菠菜面条

为11个月大的宝宝制作菠菜面条，您可以参考以下几种方法：

方法一：简单炒面

食材 ：鸡蛋、生虾仁、菠菜、英氏细面条。

步骤

锅中放适量油，将鸡蛋炒碎，加入虾仁碎，虾仁变色后加入清水。

面条稍微掰碎放入锅中，煮一会儿后加入菠菜，出锅前加一点点松鲜鲜。

方法二：蔬菜面片

食材：

菠菜、美式三色蔬菜（胡萝卜、玉米、绿豆）、现和面片、猪肉松、葱蒜末、盐、生抽。

步骤

菠菜和三色蔬菜切末，葱蒜切末。

锅中加油爆香葱蒜末，加入所有蔬菜煮开。

下面片，加盐和酱油，起锅前放肉松。

方法三：手工菠菜面

食材：

菠菜、面粉、鸡蛋、宝宝生抽、麻油或橄榄油。

步骤

菠菜洗净榨汁，面粉加鸡蛋和适量菠菜汁揉成面团，醒20分钟。

面团擀成薄片，切成细条，煮3-5分钟，捞出后加宝宝生抽和麻油拌匀。

方法四：菠菜汁和面

食材：

菠菜、面粉、盐。

步骤

菠菜洗净切段，放入榨汁机加少许水打成菠菜糊。

面粉中倒入菠菜糊，加少许盐，拌成絮状后揉成面团，醒半小时。

面团擀成大片，切成细条，煮5分钟左右，捞出后加适量盐和生抽拌匀。

方法五：宝宝面条

食材：

宝宝面条、菠菜、虾米、紫菜、生姜、盐、味精。

步骤

菠菜洗净撕小段，胡萝卜切片，肉切丝，鸡蛋备用。

热锅冷油，油热后加入肉丝炒至变色，淋入生抽，加清水煮开。

煮至水边缘冒泡后打入鸡蛋，煎成荷包蛋，加入面条煮熟，最后加入菠菜和适量盐继续煮一到两分钟。

这些方法各有特色，您可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的方法。确保菠菜新鲜，并且煮的时候不要过久，以保持面条的筋道口感和营养。