黄油混合奶油

黄油和奶油是两种常见的乳制品，它们在烘焙和烹饪中有着广泛的应用。以下是关于如何将黄油和奶油混合的一些信息：

将黄油软化至室温，然后加入所需口味的糖粉或普通细砂糖，打至颜色变浅，稍微有点松的状态。

加入蛋黄，继续打发，直到蛋黄和黄油完全融化。

选择动物性奶油（如淡奶油），打发至膨胀，直至打发器上的淡奶油不滴落，且有三角形状。

将打发的淡奶油和融化后的黄油混合，只需混合均匀即可。

如果需要用于裱花，可以将混合好的黄油奶油放入冰箱冷藏一小时，成型效果更好。

黄油在面包中添加能够改善口感，延缓老化，增加奶香味，使面包更蓬松柔软。