银耳木瓜鸡肉汤

银耳木瓜鸡肉汤是一款美味且营养丰富的汤品，其做法如下：

原料

木瓜、银耳、青豆、鸡脯肉、胡椒粉、盐、淀粉、白糖。

步骤

前期准备：

鸡脯肉切片，银耳提前泡发并撕成小朵，木瓜去皮切片。

鸡脯肉内放入盐、胡椒粉、淀粉和少许油，腌制10分钟左右。

焯水：

锅内放水，加盐和油，水开后加入银耳、鸡肉片和青豆焯水，三分钟后捞出。

煮汤：

锅内重新放水，加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳、鸡肉、青豆煮5分钟。

淋入水淀粉，搅拌均匀，再放入木瓜片，汤浓时即可出锅。

提示和建议

为了使汤品更鲜美，可以在焯水时加入少许色拉油。

银耳和木瓜的搭配能够润肺止咳、生津补气，适合秋季食用。

烹饪时间

总时间约为30分钟左右，包括前期准备和烹饪过程。

这款银耳木瓜鸡肉汤不仅口感滑嫩，而且营养丰富，适合家庭日常食用。