部队吃白面萝卜包子
部队吃白面萝卜包子 是存在的。以下是一种制作白面萝卜包子的方法:
食材准备
全麦面粉
牛奶
白萝卜
豆腐
葱姜
芝麻油
酵母
制作过程
白萝卜用开水焯过,剁碎后挤去多余的水分。
豆腐切成小丁,用油炒至皮绷住,捞出备用。
葱姜剁成碎末。
将白萝卜碎、豆腐丁、葱姜末混合,加入适量盐、芝麻油拌匀。
用牛奶和面,放置等待发酵。
发酵完成后,将面团分成若干个小剂子,擀成圆皮。
取一张圆皮,放入适量馅料,包成包子形状。
可以选择大饺子一样的包法,也可以包成圆形。
将包好的包子二次发酵。
蒸锅加水烧开,将包子放入蒸锅中,保持大火蒸18分钟。
关火后虚蒸三分钟,然后取出包子。
这种白面萝卜包子不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合部队等需要高能量和营养补充的场所食用。