青萝卜莲藕生姜

您提到的“青萝卜莲藕生姜”似乎是一个菜品或者烹饪组合的线索。根据这个线索，我可以提供一些相关的信息和可能的菜品做法。

莲藕胡萝卜生姜

材料：莲藕、胡萝卜、生姜、植物油、素食沙茶酱、泡椒碎、生抽、香醋、盐、昆布粉。

做法：

1. 莲藕和胡萝卜去皮切块，生姜切粒。

2. 小碗中倒入适量酱油、香醋、泡椒、沙茶酱后搅拌均匀。

3. 烧热放油，爆香生姜，放入藕丁和胡萝卜丁。

4. 大火快速翻炒到八成熟（藕丁成半透明）。

5. 放入事先调好的酱汁。

6. 继续翻炒到藕丁成熟，酱料均匀即可出锅。

莲藕排骨汤 （包含青萝卜）：

材料：排骨、莲藕、白萝卜（青萝卜）、胡萝卜、生姜、小葱、花椒、盐。

做法

1. 排骨焯水去血沫，莲藕切块，白萝卜和胡萝卜切块，生姜切片。