辣辣的香的好吃的

主料：猪腰子、黄瓜

辅料：姜、葱、蒜、泡红辣椒、酱油、醋、湿淀粉

做法：猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，盐、湿淀粉码味上浆；黄瓜去瓤心切条；将调料兑成滋汁；锅中放油烧熟，放入腰花炒散后将兑成滋汁与黄瓜条炒匀即可。

主料：猪蹄筋、猪肉

辅料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、胡椒粉、醋

做法：猪蹄筋切成节，用鲜汤喂汆一次；猪瘦肉剁成细粒；锅中放油烧熟，将辅料下锅；加汤放蹄筋烩入味后，起锅装碗即成。

主料：猪肉、木耳、泡辣椒

辅料：姜、葱、蒜、素油、酱油

做法：猪肉切丝，加盐、豆粉拌匀；木耳切丝，泡红辣椒剁细，将辅料兑成芡汁；锅中放油烧熟，肉丝炒散，将泡辣椒、姜、蒜末炒出香味；放入木耳、葱花炒匀，烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。

主料：牛肉