蛎黄汤的做法

1. 猪肉、牡蛎肉、姜切薄片拌少许淀粉。

2. 锅中加入一碗水，姜入锅，煮沸。

3. 将猪肉、牡蛎肉片放入锅中煮熟即成。

4. 略加食盐调味，吃肉、饮汤。

1. 将牡蛎充分洗净，沥干水分，加精盐与胡椒粉并充分搅拌。

2. 撒上切丝的洋葱，淋入绍酒，罩上微波薄膜或加盖，高火约1.5分钟。

3. 将调料放入深容器中，倒入加盖或罩上微波薄膜，高火2分钟。

4. 取出容器，搅拌均匀后再高火1.5分钟，盛入盘后，再装饰香菜即可。

1. 萝卜切丝备用。

2. 锅热倒油，油有点冒烟了放姜丝，放的是麻油，没有麻油可以用平时用的油。

3. 姜丝炒香感觉有点干之后放萝卜丝翻炒。

4. 萝卜丝炒软了以后放一大汤碗食用水，盖上盖子，大火烧开，然后中火煮十分钟左右，煮多久看各人口感喜好，最后控制在十五分钟之内。

5. 然后把蛎黄放锅里煮几十秒关火，蛎黄如果有大小不均的就先把大的提前下锅，紧接着下其它小一些的，煮蛎黄不用太久，关火以后汤的温度也还是会给蛎黄加热的。

6. 关火之后在加调味料，盐，跟鸡精就可以了，有喜欢白胡椒味道的也可以在撒点白胡椒粉。

1. 红萝卜去皮，切片，然后切丝。

2. 切好葱花，用的地瓜粉丝。

3. 淘米水倒锅里做汤，开锅后把准备好的萝卜丝先放里，然后是粉丝。

4. 放蛎黄，出锅!装碗，来点葱花!开动!。

1. 葱姜放入锅内，加黑胡椒，爆出香味。

2. 加入白萝卜块，翻炒1~2分钟。

3. 加入蛎黄，小心翻炒，别弄坏了。

4. 加开水，加豆腐和韭菜，炖10~15分钟，熟了就好。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。