虾米香菇豌豆胡萝卜粥

虾米香菇豌豆胡萝卜粥是一道营养丰富、色香味俱全的粥品，适合全家人食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

青虾8只（或200克大虾）

豌豆50克（或适量青豆）

胡萝卜半根（或1个）

香菇2个（或3朵）

梗米25克（或适量大米）

玉米糁20克（可选）

老姜一小块

白胡椒粉1克

盐适量

香葱适量

食用油适量

水适量

制作步骤：

浸泡食材

梗米和玉米糁放在一起提前浸泡20分钟。

胡萝卜切丁，香菇切片，青虾去掉外壳放入1克胡椒粉腌制去腥。

煮粥底

砂锅中倒入适量水烧开，水里滴几滴食用油，然后把泡好的玉米糁和梗米倒进去大火煮开，再转小火慢煨十分钟。