章鱼炒绿青椒

章鱼炒绿青椒是一道美味且富有创意的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

青椒：1个

章鱼：3只

盐：适量

酱油：适量

蒜瓣：适量

姜片：适量

老干妈酱（可选）：适量

料酒：适量

油：适量

制作步骤

准备食材

青椒洗净切块。

章鱼洗净，切成条状。

姜蒜切片。

焯水处理章鱼

锅里加水烧开，放入章鱼焯水至变色，捞出沥干水分。

炒香姜蒜

锅里放油，下姜蒜片炒香。

炒章鱼

将焯好的章鱼倒入锅中，翻炒一分钟。

倒入少许料酒和适量酱油翻炒均匀。

加入青椒