黄瓜木耳和洋葱炒肉

黄瓜木耳和洋葱炒肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

黄瓜：1根，去皮去瓤，切成片或丝

木耳：适量，提前泡发，洗净，撕成小朵

洋葱：1个，切成块或条

五花肉：300克，切成薄片

葱姜蒜：适量，切碎

青红椒：适量，切丝（可选）

盐：适量

生抽：适量

鸡精：适量（可选）

料酒：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

制作步骤：

准备食材：

黄瓜去皮去瓤，切成片或丝；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；洋葱切成块或条；五花肉切成薄片；葱姜蒜切碎。

炒肉：

锅中加油，油热后加入五花肉片，加入少许料酒去腥，翻炒至肉片变色。

炒蔬菜：

将葱姜蒜末倒入锅中，继续翻炒出香味，然后加入洋葱块翻炒。