口蘑烧烤怎么腌制

口蘑烧烤的腌制方法有多种，以下提供几种常见的做法：

黑胡椒烤口蘑

清洗口蘑，掰下口蘑茎，保留帽子完整。

洋葱和口蘑茎剁碎，加入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟。

烤盘抹油，口蘑帽子头向下放在盘子上，馅料均匀堆放在小帽子里。

烤箱预热至220度，烤10分钟即可。

原味烤口蘑

清洗口蘑，去掉根蒂，控干水分。

在口蘑凹处放入少量食用盐，放入烤箱，180度烤8-10分钟。

蒜香烤口蘑

清洗口蘑，去掉蒂和蘑菇分开备用。

蘑菇蒂剁碎，加入盐、黑胡椒粉、食用油和蒜末，搅拌均匀。

口蘑摆盘，用小勺子把蘑菇碎放到口蘑的口内，压实。