羊肉粉条干豆角的做法
羊肉炒干豆角
用料：羊肉适量，干豆角丝适量，洋葱三分之一个，粉条半袋，姜片4片，蒜4瓣，生抽2勺，老抽2勺，盐适量。
步骤：
1. 羊肉切小块或条。
2. 干豆角提前用水泡十分钟以上。
3. 蒜切碎，姜切小片。
4. 干豆角和粉条分别焯水，干豆角因为提前用水泡了，所以不需要煮太久，尝一下熟了就行。
5. 锅中加油，因为羊肉比较瘦，不出油，所以要多加。羊肉放入锅中炒至变色。
6. 加入洋葱丝姜片，翻炒至洋葱变软后倒入老抽。
7. 随后倒入粉条与干豆角，加入生抽，蒜，翻炒均匀即可。
羊肉酸菜
用料：羊肉三两，酸菜一两，干豆角丝二两，粉条半袋，葱姜蒜适量。
步骤：