芋头清蒸汤

高汤清蒸芋头是一道美味且富有营养的菜肴。以下是一种简单的高汤清蒸芋头做法：

材料

芋头 1个

生抽 1勺

蚝油 1勺

酱油 1勺

盐 适量

葱 适量

小米辣 1个

清水 适量

做法

准备食材

芋头洗净，去皮去根，切成块状或片状。

葱切成葱花，小米辣切成小圈。

调制蒸料

在一个小碗中，加入生抽、蚝油、酱油和适量的盐，搅拌均匀。

蒸制

将芋头块放入蒸盘中，加入调好的蒸料，确保每块芋头都均匀裹上调料。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟，直到芋头变得软烂。

出锅装盘

蒸好的芋头取出，撒上葱花和小米辣作为装饰。

最后调味

可以根据个人口味，淋上少许热油增加风味。

小贴士

蒸芋头时，水不要加太多，以免芋头煮烂。

蒸制时间根据芋头的大小和蒸锅的火力适当调整，确保芋头蒸至软烂但不失口感。

希望你喜欢这道高汤清蒸芋头，享受美食带来的愉悦!