鱼汤里不放豆腐

鱼汤里可以不放豆腐，具体是否添加豆腐取决于个人口味和想要制作的鱼汤类型。以下是一些不同的观点和建议：

鱼汤本身已经很鲜美，完全不需要添加豆腐也能做得很好喝。例如，有观点认为，鱼汤即使不加任何调味料，也能保持其鲜味和美感。

豆腐可以增加鱼汤的口感和营养价值，使其更加丰富和美味。例如，有观点认为，豆腐的口感嫩而滑，能够增加鱼汤的层次感和清甜味。

豆腐还可以与其他食材搭配，如西红柿，使鱼汤的风味更加丰富。

如果喜欢清淡的鱼汤，可以不放豆腐，以保持汤的原汁原味。

如果喜欢口感丰富、营养均衡的鱼汤，可以适量添加豆腐，同时也可以考虑添加其他食材如白萝卜、黑木耳等，以增加汤的风味和营养价值。

综上所述，鱼汤里是否放豆腐取决于个人口味和需求。喜欢清淡口味的可以不放豆腐，喜欢口感丰富营养的可以适量添加豆腐或其他食材。