青菜蘸甲醛

确实存在将蔬菜蘸甲醛的行为，但这是被严格禁止的。国家明令禁止将甲醛用于食品加工，以保障食品安全和公众健康。尽管如此，仍有少部分不法商贩为了延长蔬菜的保质期，可能会偷偷使用甲醛溶液处理蔬菜。

甲醛是一种有毒且具有刺激性的化学物质，长期接触或大量吸入可能对人体健康造成严重危害，甚至与癌症发生有直接关系。因此，如果误吃了这些被甲醛处理的蔬菜，可能会对人体造成一定的危害。

然而，需要注意的是，甲醛在运输和贮藏过程中很容易挥发掉，因此在市场上购买的蔬菜中甲醛的含量通常较低。此外，绝大多数蔬菜在上市前都会经过严格的检验检疫，以确保其安全性。

为了降低摄入甲醛的风险，建议消费者在购买蔬菜时选择正规渠道，并注意观察蔬菜的外观和气味。如果发现蔬菜有异常的刺鼻气味或外观异常，应避免购买。同时，在食用蔬菜前，可以用清水浸泡一段时间，以进一步减少可能残留的甲醛。