白菜用洗么
白菜在食用前 建议进行清洗。虽然白菜内部叶子相对干净，但在某些特殊情况下，如外层叶子受到严重污染或损伤时，内部的叶子也可能受到一定影响。为了食品安全和卫生考虑，清洗白菜是必要的。
清洗白菜的方法包括：
基本清洗方法：
将白菜一片片剥去叶子，用流水冲洗。
浸泡清洗法：
将白菜叶子剥开，准备一盆清水，加入适量小苏打搅拌均匀，并放入白菜叶子浸泡三分钟，最后用清水冲洗一下。
淡盐水浸泡：
将整颗白菜逐片剥开，用清水冲洗，然后用淡盐水浸泡一段时间，以更好地去除可能残留的有害物质。
综上所述，为了保证饮食卫生和健康，建议在食用白菜前进行充分的清洗。