苏梅可以炖汤吗

苏梅 可以炖汤。以下是一种简单的苏梅汤做法：

材料

乌梅：6克

紫苏叶：10片

甘草：5克

老冰糖：2块

做法

将除冰糖以外的药材放入药罐中，加入适量水，中火熬煮10分钟。

放入冰糖，继续熬煮5分钟即可。

这种苏梅汤不仅味道酸甜，消暑解渴，还含有丰富的膳食纤维、维生素、钾元素和钠元素等营养成分，有助于补充身体所需的营养，并促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用。

建议根据个人口味和需求调整食材的用量，也可以加入其他适量的食材，如红枣、枸杞等，以增加汤的营养价值和口感。