奥尔良鸡骨用多少度油炸

奥尔良鸡骨通常需要在 180度下进行油炸。具体做法如下：

1. 将煨制入味的鸡脆骨摆入空气炸锅中。

2. 剩余调味料淋在上面。

3. 将空气炸锅设定为180度，炸15分钟。

4. 15分钟后打开空气炸锅，轻轻两面翻动鸡脆骨，再次放入空气炸锅中，继续炸10分钟。

5. 时间到后打开空气炸锅，鸡脆骨完全熟透，即可装入盘中。

建议使用空气炸锅来制作奥尔良鸡骨，这样可以更好地控制温度和炸制时间，确保鸡骨熟透且口感酥脆。