石屏豆腐的做法

石屏豆腐的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

烤豆腐

将新鲜豆腐晾晒去除水分和酸味,然后切成小块。

把切好的豆腐放入烤箱,设置温度为220度,烤到泡起来大概需要15 - 20分钟。

烤好的豆腐颜色金黄,气孔密布,散发着诱人的香气。

煎豆腐

准备一小勺小苏打,加入温水中,然后将豆腐放入浸泡1.5小时。

浸泡完成后,在煎锅中放入油,将豆腐煎至蓬松两面金黄。

空气炸豆腐

先将石屏豆腐在鸡蛋液里滚一滚,接着裹一层面包糠,重复两次这个步骤。

然后打开宜盾普微蒸烤一体机,选择烘烤模式,设置空气炸温度为200度,时间为8分钟。

最后撒上孜然粉、辣椒面、椒盐,美味的空气炸豆腐就完成了。

石屏豆腐拌花生碎

将豆腐清洗一下,晾干水分。

锅里加入适量的底油,油的量多一点,等油温5成热的时候,倒入豆腐,用中火进行炸制,炸到表面金黄捞出,放到吸油纸上吸一下表面的油分。

花生米用煎锅煎熟,臼成花生碎。

豆腐泡放入盆中,加入小米辣圈,倒入花生碎和蒜末,倒入适量的白糖和盐,最后撒入辣椒油和香菜段,搅拌均匀即可。

懒人版石屏豆腐

空气炸锅放入纸膜喷点油,放上石屏豆腐,倒入味好美空气炸锅调料,颠一颠或用筷子拌一下,6分钟180°,再翻面或颠一颠6分钟180°即可食用。

石屏豆腐烤箱版

石屏豆腐在鸡蛋液里滚一滚,裹一层面包糠,重复两次。

打开宜盾普微蒸烤一体机,烘烤模式,空气炸200度8分钟。

时间到了拿出来撒上孜然粉、辣椒面、椒盐,摇晃均匀就可以开吃。

以上是几种石屏豆腐的做法,您可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。