新奥尔良调料腌制

新奥尔良调料腌制的方法如下：

白砂糖、食用盐、水分保持剂、辣椒粉、洋葱粉、蒜粉、黑胡椒粉、鸡油、增味剂、甜菜红、淀粉、食用香精。

新奥尔良烤鸡料70克、清水70克、鸡翅2斤、西班牙橄榄油3汤匙（45ml）、蜂蜜3汤匙（45ml）。

鸡翅洗净，充分沥干水分，用刀在鸡翅的两侧各划两刀，以便入味。

将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。

鸡翅放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀，然后倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时或48小时。

烤盘上铺上锡纸，预热烤箱至220度。

将鸡翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一层蜂蜜。

烤盘放烤箱的最低层，烤架放烤箱中层，烤制12分钟后，将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可。

建议

腌制时间越长，味道越浓郁，建议提前一天晚上将食材腌制好并放入冰箱冷藏。

在腌制前使用牙签在食材上扎洞，有助于食材更好地吸收腌料。