电饭煲金针菇肉汤

电饭煲金针菇肉汤是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的步骤和所需材料：

食材和用料

金针菇：2把

葱花：1根

香油：1滴

肉片：100g

盐：适量

鸡精：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

做法步骤

准备食材

金针菇洗净，切去根部，掰成小段或切碎（适合小孩子食用）。

瘦肉切成薄片或丝，用少许盐、鸡精和胡椒粉腌制10分钟。

葱切成葱花备用。

煮汤

将电饭煲内胆加水烧开。

放入金针菇煮2分钟，使其变软。

将腌制好的肉片迅速倒入锅中，搅拌均匀。

继续煮2分钟左右，直到肉片变色熟透。