油炸青菜油炸生菜

油炸青菜和油炸生菜是两种不同的烹饪方法，下面是它们的具体做法：

油炸青菜

用料：生菜 1颗，蚝油 1勺，油适量。

做法：

1. 锅里热油，放入油渣。

2. 放入生菜翻炒。

3. 加一勺蚝油，翻炒出锅。

油炸生菜

用料：蒜蓉辣酱 少许，烧烤料 少许，牙签 少许，豆腐皮 1张。

做法：

1. 把豆腐皮切成小块。

2. 把生菜放在豆腐皮上，从下倒上卷起，用牙签扎起来。

3. 把卷好的菜卷全都裹上面糊，下锅炸。

4. 最后菜卷的两面全用刷子刷上蒜蓉辣椒，再撒上烧烤料，即可上桌。