芝士焗培根西兰花
芝士焗培根西兰花是一道美味的菜肴,以下是几种不同的做法:
做法一:经典做法
准备材料
西兰花 1棵
马苏里拉芝士 100克
培根 适量
淡奶油 20克
小西红柿 5个
做法步骤
烧一锅开水,关火后放入洗净去硬皮的西兰花焖1分钟,捞出沥水。
每小棵西兰花裹上培根片,并在培根上放点淡奶油。
放上切半的小西红柿,表面堆上马苏里拉芝士。
预热烤箱至180℃,烤15分钟至芝士融化即可。
做法二:简易做法
准备材料
西兰花 少许
培根 随意(少量)
米饭 3小碗
芝士(马苏里拉奶酪)按口味加量
盐、糖、番茄酱
做法步骤
西兰花煮稍熟,出锅沥干备用。
培根下油锅,少许糖翻炒。
米饭入锅,少许盐,翻炒。
加入自制番茄酱,少许,翻炒均匀,出锅,拼盘。
淋酱,可加少许番茄,淋蛋液少许,铺奶酪。
进烤箱,上下220度,15分钟。
做法三:创意做法
准备材料
西兰花 350克
培根 4片
芝士片 4片
盐 少许
食用油 少许
做法步骤
西兰花洗净切成小朵,焯水至颜色变深后捞出。
培根一切为二,每片上放入两颗西兰花,卷起。
芝士片一分为二,半片卷在培根上。
将西兰花培根卷放入烤盘中,摆成花的造型。
烤箱预热180度,焗烤10分钟,至芝士融化。
做法四:其他变种
准备材料
西兰花 适量
培根 3条
切达芝士 3片
马苏里拉芝士 150克
白酱材料:黄油15克、面粉15克、牛奶150克、盐适量
做法步骤
西兰花焯水后备用。
培根煎至微脆,切成碎粒。
制作白酱:黄油融化后加入面粉拌炒,分次加入牛奶,加入芝士片煮至融化。
将意面、培根粒、西兰花碎混合,倒入白酱拌匀。
倒入烤盘中,撒上黑胡椒和法香碎,烤箱预热175度,烤10-15分钟。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。