烤架上怎么烤金针菇好吃
烤金针菇是一道简单又美味的烧烤小吃，以下是一种简单又美味的做法：
材料准备
新鲜金针菇：一把
食用油：适量
盐：适量
辣椒粉或孜然粉：适量
蒜末：适量（可选）
葱末：少许（可选）
烧烤酱：适量（可选）
香油：少许（可选）
玉米淀粉：少许（可选，用于裹金针菇）
做法步骤
准备金针菇
将金针菇根部切掉，清洗干净，沥干水分。
可以选择将金针菇撕成小簇，或者保持整根，根据个人喜好决定。
准备烤架
将烤架预热至150度左右。
在烤架上均匀涂抹一层食用油。
摆放金针菇
将金针菇均匀地摆放在烤架上，每个金针菇之间留出一定的间隔。
可以选择将金针菇用竹签串起来，这样更方便翻转和烤制。