洋葱姜丝鸡叉骨的做法

洋葱姜丝鸡叉骨的做法如下：

准备食材

鸡叉骨2000克

洋葱丝60克

大蒜片60克

生姜片40克

奥尔良腌料40克

白糖20克

鸡精20克

精盐15克

味精15克

咖喱粉15克

十三香10克

白胡椒粉10克

玉米淀粉80克

鸡蛋1个

面粉80克

吉士粉10克

植物油适量

烧烤撒料、孜然粉、辣椒粉等（根据个人口味）

腌制鸡叉骨

将鸡叉骨放入清水中浸泡出血水，备用。

清理鸡叉骨上的喉管、肥油等杂物，剪断冲洗干净，备用。