清蒸黑胡椒土豆
清蒸黑胡椒土豆是一道美味的菜肴，主要材料是土豆和黑胡椒。下面是制作这道菜的步骤和一些小贴士。
食材准备
土豆两个
黑胡椒适量
盐适量
牛奶适量
蚝油适量
淀粉适量
葱一根
红辣椒两个
粉丝一把
黄油（可选）
制作步骤
准备土豆
土豆去皮，切成薄片或块状，放入蒸锅中蒸熟至软烂。
制作土豆泥
蒸熟的土豆趁热加入一勺白糖和适量的牛奶，打成土豆泥。
将土豆泥放入一个碗中，压实后整理成形状，可以在碗中铺上一层保鲜膜，方便脱模。
制作料汁
准备一个小碗，加入一勺蚝油、一勺淀粉、一勺黑胡椒和半碗清水，搅拌均匀后倒入锅中煮开，变得浓稠。
组合与调味
将制作好的土豆泥盛入碗中，倒入调好的黑椒料汁，搅拌均匀。
如果喜欢更浓郁的口感，可以加入一小块黄油一同搅拌融化。