莲藕马脚汤
莲藕马脚汤,又称莲藕猪蹄汤,是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。以下是几种常见的莲藕马脚汤的做法和功效:
1. 莲藕莲子绿豆煲猪蹄
食材:
猪蹄(一只)
莲藕(500克)
莲子(30克)
绿豆(50克)
干贝(10克)
生姜(3片)
做法:
1. 猪蹄清洗干净,焯水去掉血水后沥干。
2. 莲藕切段,莲子去心,绿豆用清水浸透,干贝用清水浸透。
3. 所有食材放入砂锅,大火烧开转小火煲1.5个小时左右,根据个人口味加入适量盐等调味料即可。
功效:
滋补身体,适合秋冬季节食用。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对皮肤和丰胸有益。
莲藕和莲子具有清热解毒、美容养颜的效果。
2. 莲藕红枣红豆汤
食材:
猪蹄(一只)
莲藕(500克)
红豆(适量)
陈皮(适量)