梭边怎么清蒸

清蒸梭边鱼的做法如下：

准备材料

梭边鱼 750g

葱、芫茜、蒜头、豆豉、姜适量

盐、油、生抽、蚝油、淀粉、糖适量

处理鱼

将梭边鱼洗干净，用刀划整齐的口子。

葱、芫茜切碎，姜切片，蒜头剁碎，豆豉备用。

腌制鱼

在鱼身上撒上葱头、蒜末、豆豉和姜片。

淋上一些油，然后放入蒸鱼豉油、生抽、蚝油、糖、盐和淀粉水，搅拌均匀，腌制10分钟。

蒸鱼

烧开水，将鱼放入蒸盘中，隔水蒸10分钟。

蒸好的鱼取出，撒上切好的葱末和芫茜，再淋上烧滚的油。

这样，一道美味的清蒸梭边鱼就完成了。希望你喜欢这个食谱!