冬瓜蛋花西兰花汤
冬瓜蛋花西兰花汤的制作步骤
冬瓜蛋花西兰花汤是一款营养丰富、口感清爽的家常汤品。它以冬瓜、西兰花为主要食材，搭配海带、紫菜等配料，不仅味道鲜美，还有助于清热解暑和护肾利尿。
主要食材
冬瓜500克
西兰花200克
海带100克
紫菜适量
鸡蛋2个
胡椒粉1勺
盐适量
蘑菇粉1勺
枸杞适量
制作步骤
准备食材
冬瓜去皮切片，西兰花切小块，海带结清洗干净。
鸡蛋打入碗中，搅打均匀备用。
煮汤
汤锅中倒入适量的水，烧开后倒入冬瓜、西兰花和海带结。
盖上盖子，煮约5分钟，使食材初步熟透。