腌制柠檬罐头

制作柠檬罐头的步骤如下：

准备材料

柠檬：2-3个

白糖：适量

密封小罐：1个

盐：少许（用于清洁柠檬表面）

清洁柠檬

将柠檬表皮清洗干净，可以用盐用力搓洗柠檬的表皮，去除表面的果蜡。

切片

将柠檬切成薄片。

腌制

在罐子里撒上一层白糖。

放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。

重复上述操作，直到所有柠檬片和白糖都放入罐中。

可以在罐子里加入少许盐，然后放入冰箱封存4-5天。

储存

将密封好的罐子放入冰箱冷藏室，腌制完成后即可食用。

食用

取出一片柠檬，可以直接泡水喝，也可以将柠檬片加入蜂蜜水中饮用。

建议

制作柠檬罐头时，确保所有器具和操作环境干净卫生，以保证食品安全。

腌制时间可以根据个人口味调整，喜欢酸味浓重一些的可以适当延长腌制时间。

柠檬罐头不仅可以直接食用，还可以作为饮品的基础，如柠檬水、柠檬蜂蜜水等，增加风味和营养价值。