豆饼丝可以油炸着吃吗

豆饼丝可以油炸着吃。以下是一种简单的豆饼丝油炸做法：

准备豆饼

将豆饼放在水里清洗一遍，然后捞出来控干水分，最好是控干水。

炸豆饼丝

锅里倒油烧热，把控干水的豆饼放进去，慢慢地炸，炸到两面金黄。

调味

豆饼两面金黄的时候，切一些葱姜蒜，喜欢吃辣的可以准备几个干红辣椒。

把葱姜蒜以及干红辣椒放进去翻炒，加上食盐、生抽以及一点味素，然后切点韭菜段放进去翻炒一下出锅。

这样炸出来的豆饼丝外酥里嫩，口感非常好。你可以根据个人口味调整调料的用量。